EĞİTMENLERİMİZ

 

Ayşegül Kılıç (Eğitmen-Türkolog)

Diksiyon- Beden Dili - Osmanlı Türkçesi - Yabancılar için Türkçe

1991 yılında doğan Ayşegül Kılıç, Anadolu Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü’nden mezundur. İstanbul Ticaret Üniversitesi'nde Pedagojik Formasyon eğitimini tamamlamıştır.

Mezuniyetten sonra çeşitli eğitim kurumlarında Türkçe dersleri vererek mesleğe başlamıştır. Diksiyon, Nefes ve Beden Dili konularında eğitim alarak iletişimde önemli olan temel ögeleri dil ve edebiyat bilgisiyle zenginleştirmiştir. Altı yıldan beri Türkçe, Diksiyon ve Beden Dili eğitimleri vermektedir.

 

Hediye Baktimur (Eğitmen Peyzaj Mimarı)

Bahçe Düzenleme-Süs Bitkileri Yetiştiriciliği-Teraryum Yapımı-Sebze Yetiştiriciliği-Meyve Ağaçlarında Budama ve Aşılama Teknikleri

1989 İstanbul doğumlu olan Hediye Baktimur, ilk, orta ve lise öğrenimini de bu kentte aldı. Daha sonra Trakya Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü’nden mezun oldu. Ayrıca Sakarya Üniversitesi’nde Peyzaj ve Anadolu Üniversitesi’nde İşletme Bölümü lisans öğrenimini gördü. Daha sonra Namık Kemal Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı dalında lisansüstü derecesine hak kazandı.

Üniversite mezuniyetinin ardından özel sektör ve kamu kuruluşlarında Peyzaj Mimarı olarak çalışmaya başladı. 2010 yılında peyzaj sektörüne giriş yapan Hediye Baktimur eğitim merkezlerinde Peyzaj Mimarı olarak kariyerine devam etmektedir.

 

Seda Peker (Eğitmen Şef)

Aşçılık ve Yemek Atölyeleri

Seda Peker 1983 yılında İstanbul’da doğdu. Selçuk Kız Meslek Lisesi Pastacılık Bölümü’nü birincilikle bitirdi. 2003 yılında Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Aşçılık Okulu’ndan mezun oldu.

Mesleğine The Marmara Taksim İstanbul Oteli’nde başladı. Sonrasında Swissotel The Bosphorus İstanbul ve Gezi İstanbul Cafe&Restaurant gibi seçkin işletmelerin mutfaklarında görev alan Seda Peker, son 4 yıldır aşçılık alanında eğitmen şef olarak çalışmaktadır. Geçmişten geleceğe mutfağın doğru tekniklerle öğrenilmesi için araştırma ve çalışmalarına devam etmektedir.

 

Sena Pamuk Uçar (Eğitmen Şef)

Pastacılık

1987 İstanbul doğumlu olan Sena Pamuk Uçar, 2005 yılında Mehmet İhsan Mermerci Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak Bölümü’nden mezun oldu.  Sonrasında Marmara Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü bitirdi. Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü’nde eğitimini tamamlamaktadır.

Öğrenimi esnasında çalışma hayatına da katılarak Ritz Carlton Hotel İstanbul, Çırağan Sarayı Hotel Kempinski, W Hotel İstanbul gibi, konaklama sektörünün önde gelen otellerinin mutfaklarında görev almıştır. Çırağan Sarayı’ndaki pastane deneyiminin ardından, W Hotel İstanbul’da dünyaca ünlü şef Jean Georges Vongerichten tarafından tasarlanan “Spice Market” ve “W Kitchen” konseptinde hazırlanan  mutfağın tüm açılış aşamasında bulunmuştur. 2011 yılında eğitim sektörüne  giriş yapan Sena Pamuk Uçar, Pastacılık alanında eğitmen şef olarak kariyerine devam etmektedir.

 

Seyhan Antçok (Moda Tasarımcısı, Eğitmen)

Stilistlik,Stil ve Renk Danışmanlığı,Güzel Sanatlar Moda Tasarım Bölümlerine Hazırlık,Moda Portfolyosu Hazırlama, Drapaj Teknikleri

İstanbul’da doğdu. Rüştü Uzel Hazır Giyim Anadolu Meslek Lisesi, Mimar Sinan Üniversitesi Moda Tasarım Bölümü, Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü mezunudur. Yüksek lisansını Işık Üniversitesi Moda Tekstil Tasarımı Bölümü’nde tamamladı.

Hazır giyim sektöründe, 20 yıldan fazla öncü firmalarda tasarımcı ve yönetici olarak görev yaptı. 6 yıl kendi ihracat firmasını yönetti. Eş zamanlı olarak resmi bir eğitim kurumunda Moda Tasarım, Moda Portfolyosu Hazırlama, Drapaj, Stil ve Renk Danışmanlığı eğitimleri verdi. Eğitim yöneticisi olarak çalıştı. Öğretmen eğitimleri, defile, fuar ve sergi organizasyonları düzenledi.

Desen tasarımı, el sanatları, Osmanlı giyim tarihi, moda perakendeciliği, girişimcilik alanlarında eğitim aldı, çalışmalar yaptı.

Eğitimler

 

Begüm Beşir Doğan (Grafik - Web Tasarım Eğitmeni)

Grafik - Web Tasarım

İstanbul Aydın Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi  Grafik Tasarım bölümünden 2013 yılında mezun oldu. Lisans eğitimi alırken kendini geliştirmek amacıyla reklam ajansı ve matbaaların tasarım departmanında stajyer olarak çalıştı. Mezun olduktan sonra hem aldığı eğitimi hemde eğitim sürecinde çalışıp elde ettiği deneyimleri pekiştirerek sektöre atıldı. Mesleğe başladığı günden bu yana freelance olarak çeşitli firmaların tasarımcılığını ve marka danışmanlığını yürütmektedir. Çalışırken aldığı eğitimi daha da geliştirmek ve ileriye dönük akademik kariyer yapabilmek adına tezli yüksek lisans eğitimini 2018 yılında tamamladı. Aldığı tasarım eğitimini sektörel tecrübeleriyle birleştirerek başkalarına aktarabilmek için okul, özel kurs ve devlet bünyesindeki kurslarda 2015 yılından beri öğretmenlik yapmakta ve freelance çalışmalarına devam etmektedir. Ayrıca okulda ve sonrasında aldığı fotoğrafçılık eğitimiyle tasarımcılığın yanında fotoğrafçılık da yapmaktadır.